11 de mai. de 2009

lasagna crua sim.. (totalmente CRUA!)

só pra matar a curiosidade...aí vai uma foto (não muito boa, sorry) de uma lasagna crua e vegan..
é de abobrinha e espinafre..tomate, azeitonas, cebola marinada num molho de tâmara e azeite e molhos feitos no processador (salsa-tomate e pimentão vermelho, pesto-majericão, "cashew cheese" - queijo de castanha de caju).
Uma delícia!

Um comentário:

Fabiana Basso disse...

Cris, a lasanha é fria??? e os legumes são totalmente cru?? nem da uma passadinha da frigideira..rss